※　「停滞したスペイン農業」像を覆す、同時代人の肯定的証言　※

本書は、フアン・リベロ・コレデラが、十九世紀のスペイン農業史を同時代の地理学者・農学者・経済学者たちの著作を通じて描き直した研究書です。これらの国内論者が伝える見方は、二十世紀以降の史学潮流に見られる歴史的悲観論とは大きく異なり、地中海世界に固有の技術を柔軟に変化させながら決して停滞していなかった農業の姿を示しており、こうした技術的進歩は特に穀物栽培の集約化を通じて農業生産の顕著な増加をもたらしたとされます。著者は、十九世紀スペイン農業とその担い手であった農民の役割について、肯定的な見方を回復させる時期にきているとの問題意識のもと、綿密で精緻な検討を行っています。地中海性気候と穀物生産の条件、イギリス型農業変革モデルとスペイン農業後進説への再検討、1850年から1930年にかけての作付面積・生産・収量の推移、耕作方式や犂の改良といった技術的変化が、同時代の統計家や経済学者の推計に基づき詳細に論じられています。書籍の言語：スペイン語　(SBC: 164301)

[対象地域、年代、研究分野]
対象地域はスペイン、年代は1850年から1930年にかけての十九世紀後半から二十世紀初頭、研究分野は農業史、経済史、歴史地理学です。近代スペイン農業史研究者、経済史・歴史地理学研究者、農業技術史研究者を対象としています。
※ タイトルページ、目次、プロローグなどは「追加情報」のPDFをご参照下さい。

Subtitulo : Los cambios técnicos en la agricultura cerealista.

Description:
El libro que presento trata sobre la historia agraria de España descrita por los escritores del siglo XIX. La visión que nos transmiten estos escritores nacionales de la época -geógrafos, agrónomos y economistas-, muy lejos del pesimismo histórico de corrientes historiográficas posteriores del siglo XX, muestra una agricultura nada anquilosada, cambiante en sus técnicas específicas propias del mundo mediterráneo. Estos avances técnicos permitieron un incremento de la producción agraria, con una intensificación de los cultivos cerealistas más que notable. Era ya hora de recuperar la visión positiva de nuestra agricultura en el siglo xix, así como del trabajo y papel de nuestros agricultores, y esta recuperación se debe en gran parte al trabajo del profesor Juan Rivero, quien ha llevado a cabo un cuidadoso y preciso estudio del tema.

En otro sentido quisiera resaltar también el esfuerzo del profesor Rivero, quien ha sabido conjugar su papel de docente y director del Centro Cultural y Educativo Reyes Cató licos de Bogotá (Colombia) con su trabajo de investigación, la cual ha enriquecido y dado nuevos impulsos a su labor docente y ha abierto nuevos campos en el terreno de la historiografía. - De Presentacion


INDICE:

Agradecimientos......7
Presentacion......9
Prologo......11
Prefacio......17

Indice......23

Introduccion......25

El clima mediterraneo y condicionamientos para la produccion de cereales......25

1. La geografia y la produccion rural española segun otros autores españoles del siglo XIX......39

El Modelo ingles de cambio agrario y el supuesto atraso agrario español (siglo XIX)

1. La vision positiva del crecimiento agrario español en los pensadores y economistas del siglo XIX......52

2. La vision de un estadistico y economista frances: Maurice Block......55

3. Las estimaciones de Francisco de Paula Candau, presidente del Consejo Superior de Agricultura, Industria y Comercio de España (1877)......57

4. Los calculos sobre la produccion de cereales en la España del siglo XIX hechos por Manuel E. de Casanova (1869)......62

La evolucion del cultivo y la produccion de cereal segun los economistas y agraristas del periodo (1850-1930)

1. La superficie sembrada y cultivada del cereal (1835-1930)......70

2. Conclusiones sobre la evolucion de la superficie sembrada de cereales durante el siglo XIX......82

3. Produccion y rendimiento en la agricultura cerealista española (1850-1930)......84

4. Los rendimientos del cereal a mediadosdel siglo XIX segun estudios de escritores contemporaneos......89

5. La produccion y rendimientos del trigo (1858-1900)......98

Los cambios tecnicos en el cultivo del cereal (1850-1930)

1. Los sistemas de cultivo empleados y sus alternativas......110

2. El cambio en la superficie barbechada y su relacion con la extension del cultivo asociado de leguminosas......122

3. Los cambios en las labores de cultivos de los cereales: la extension de la «labor plana»......135

4. Las nuevas tecnicas del cultivo del cereal (1860-1930)......139

5. Las modificaciones del arado tradicional y la introduccion del arado de vertedera (1860-1930)......142

Conclusiones al presente trabajo......155
Epilogo......157
Bibliografia......161