Diccionario español de la alimentación y el arte culinario medievales y renacentistas (del siglo XIII a principios del XVII)　∥ Eberenz, Rofl

SBC: 193841　 装丁: paper cover　出版社: Universidad de Salamanca　 発行年: 2025

￥19,140

Léxico cientifico gastronómico: Las claves para entender la cocina de hoy　∥ El Bulli Taller i Fundació Alicia

SBC: 164317　 装丁: hard cover　出版社: Planeta　 発行年: 2006

￥3,960

La mesa de todos: Historia de la gastronomia callejera en la Ciudad de México　∥ Peralta de Legarreta, Alberto

SBC: 186411　 装丁: paper cover　出版社: Siglo XXI　 発行年: 2021

￥8,800

La gastronomía de Al Ándalus: Los sabores andalusíes que persisten en nuestra memoria　∥ Garcia Duarte, Francixco de Borja

※ 海外発注商品 ※
SBC: 193860　 装丁: paper cover　出版社: Almuzara　 発行年: 2025

￥6,710

Comer con el corazón: Cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima　∥ Tsukayama Cisneros, Luis

※ 海外発注商品 ※
SBC: 190900　 装丁: paper cover　出版社: PUCP-Pontificia Universidad Católica del Perú　 発行年: 2022

￥8,580

Las recetas del hambre: La comida de los años de posguerra　∥ Conde Caballero, D. & Mariano Juárez, L.

SBC: 192685　 装丁: hard cover　出版社: Critica　 発行年: 2023

￥8,140

El universal convite: Arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento　∥ Rodriguez Estevez, Juan Clemente

SBC: 187462　 装丁: paper cover　出版社: Cátedra　 発行年: 2021

￥9,240

Buenos Aires Baila Tango / Dances Tango - Guia de Milongas/Milongas Guide　∥ Kogan, Gabriela

SBC: 173299　 装丁: paper cover　出版社: DeBolsillo Argentina　 発行年: 2008

￥1,760

Lo Mejor de la Gastronomia, 2005　∥ Garcia Santos, Rafael

SBC: 161145　 装丁: paper cover　出版社: Destino　 発行年: 2004

￥6,820

A qué sabe "España Directo": Las mejores recetas del programa de TVE　-- Moral, Iñaki del & Brun, Sara

※ お買い得商品 ※
SBC: 170369　 装丁: paper cover　出版社: Planeta　 発行年: 2008

￥2,860

El libro de oro del helado argentino　∥ Schejtman, Natali & Porta Fouz, Javier

SBC: 143997　 装丁: paper cover　出版社: Sudamericana　 発行年: 2010

￥2,090

Cooking Up the Nation　∥ Anderson, Lara

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SBC: 126331　 装丁: hard cover　出版社: Boydell & Brewer　 発行年: 2013

￥21,230

Los procedimientos culinarios en el "Arte de cozina, pastelería, vizcochería y conservería"　∥ Soto Garcia, Angel

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SBC: 193843　 装丁: paper cover　出版社: Universidad de Jaén　 発行年: 2025

￥6,270

Comer y beber - Una historia de la alimentación en España　∥ Pérez Samper, Maria Angeles

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SBC: 183603　 装丁: paper cover　出版社: Cátedra　 発行年: 2019

￥8,360

Saber y sabor - Escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos　∥ Bou, Enric

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SBC: 193087　 装丁: paper cover　出版社: K.D.Vervuert　 発行年: 2023

￥7,810

El gusto en España: Indumentaria y gastronomia en el crisol de la historia 　 -- Santacana Mestre, J. & Llonch Molina, N.

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SBC: 155240　 装丁: paper cover　出版社: Trea, Ediciones　 発行年: 2019

￥10,010

Los 100 grandes platos de la cocina española -- Diaz Güell, Carlos

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SBC: 130663　 装丁: hard cover　出版社: Planeta Gastro　 発行年: 2021

￥14,960

Guia do Barista: Da origem ao café perfeito -- Bressani, Edgard

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SBC: 184065　 装丁: paper cover　出版社: Cafe Editora　 発行年: 2023

￥9,570

Arte da cozinha brasileira -- Arroyo, Leonardo & Belluzzo, Rosa

※ 海外発注商品 ※
SBC: 178000　 装丁: paper cover　出版社: UNESP-Universidade Estadual Paulista　 発行年: 2013

￥10,230

Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española -- Almodóvar, Miguel Angel

※ 海外発注商品 ※
SBC: 191696　 装丁: paper cover　出版社: Almuzara　 発行年: 2022

￥6,600