La gastronomía de Al Ándalus　∥ Garcia Duarte, Francixco de Borja

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SBC: 193860　 装丁: paper cover　出版社: Almuzara　 発行年: 2025

￥6,138

Los procedimientos culinarios en el "Arte de cozina, pastelería, vizcochería y conservería"　∥ Soto Garcia, Angel

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SBC: 193843　 装丁: paper cover　出版社: Universidad de Jaén　 発行年: 2025

￥5,940

Diccionario español de la alimentación y el arte culinario medievales y renacentistas　∥ Eberenz, Rofl

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SBC: 193841　 装丁: paper cover　出版社: Universidad de Salamanca　 発行年: 2025

￥18,260

Comer y beber - Una historia de la alimentación en España　∥ Pérez Samper, Maria Angeles

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SBC: 183603　 装丁: paper cover　出版社: Cátedra　 発行年: 2019

￥7,788

Saber y sabor - Escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos　∥ Bou, Enric

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SBC: 193087　 装丁: paper cover　出版社: K.D.Vervuert　 発行年: 2023

￥7,194

Lo Mejor de la Gastronomia, 2005　∥ Garcia Santos, Rafael

SBC: 161145　 装丁: paper cover　出版社: Destino　 発行年: 2004

￥550

Léxico cientifico gastronómico　∥ El Bulli Taller i Fundació Alicia

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SBC: 164317　 装丁: hard cover　出版社: Planeta　 発行年: 2006

￥4,500

El universal convite　∥ Rodriguez Estevez, Juan Clemente

SBC: 187462　 装丁: paper cover　出版社: Cátedra　 発行年: 2021

￥9,240

Las recetas del hambre - La comida de los años de posguerra　∥ Conde Caballero, D. & Mariano Juárez, L.

SBC: 192685　 装丁: hard cover　出版社: Critica　 発行年: 2023

￥8,008

El libro de oro del helado argentino　∥ Schejtman, Natali & Porta Fouz, Javier

SBC: 143997　 装丁: paper cover　出版社: Sudamericana　 発行年: 2010

￥550

Buenos Aires Baila Tango / Dances Tango - Guia de Milongas/Milongas Guide　∥ Kogan, Gabriela

※ お買い得商品 ※
SBC: 173299　 装丁: paper cover　出版社: DeBolsillo Argentina　 発行年: 2008

￥2,320

A qué sabe "España Directo": Las mejores recetas del programa de TVE　-- Moral, Iñaki del & Brun, Sara

SBC: 170369　 装丁: paper cover　出版社: Planeta　 発行年: 2008

￥550

El gusto en España: Indumentaria y gastronomia en el crisol de la historia 　 -- Santacana Mestre, J. & Llonch Molina, N.

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SBC: 155240　 装丁: paper cover　出版社: Trea, Ediciones　 発行年: 2019

￥9,240

Cooking Up the Nation - Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century -- Anderson, Lara

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SBC: 126331　 装丁: hard cover　出版社: Boydell & Brewer　 発行年: 2013

￥19,580

Los 100 grandes platos de la cocina española -- Diaz Güell, Carlos

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SBC: 130663　 装丁: hard cover　出版社: Planeta Gastro　 発行年: 2021

￥13,860

Guia do Barista: Da origem ao café perfeito -- Bressani, Edgard

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SBC: 184065　 装丁: paper cover　出版社: Cafe Editora　 発行年: 2023

￥8,866

Arte da cozinha brasileira -- Arroyo, Leonardo & Belluzzo, Rosa

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SBC: 178000　 装丁: paper cover　出版社: UNESP-Universidade Estadual Paulista　 発行年: 2013

￥9,460

Comer con el corazón - Cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima -- Tsukayama Cisneros, Luis

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SBC: 190900　 装丁: paper cover　出版社: PUCP-Pontificia Universidad Católica del Perú　 発行年: 2022

￥7,040

La mesa de todos - Historia de la gastronomia callejera en la Ciudad de México -- Peralta de Legarreta, Alberto

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SBC: 186411　 装丁: paper cover　出版社: Siglo XXI　 発行年: 2021

￥6,116

Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española -- Almodóvar, Miguel Angel

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SBC: 191696　 装丁: paper cover　出版社: Almuzara　 発行年: 2022

￥6,094