La reforma de la OCM y el futuro del olivar ∥ Parras Rosa, Manuel(coord.)
通常価格:¥5,104
税込
商品コード: 139774
商品コード(SBC): 139774
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ISBN13: 9788489869066
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サイズ: 15 x 24 x 2.2 cm
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頁 数: 384 pgs.
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装 丁: paper cover
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出版社: Universidad de Jaén
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発行年: 1997
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発行地: Jaen
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双書名: 追加情報:
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Description:
Desde que el pasado año apareciera el documento de propuesta de reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) de las materias grasas -más conocida como la OCM del aceite de oliva-, elaborado por la Comisión Europea, en el que se contemplaba la sustitución de la ayuda a la producción por una ayuda al árbol, surgieron manifestaciones en contra del mismo desde las distintas administraciones y organizaciones representativas del sector, con el objetivo de frenar la reforma propuesta en el documento, porque se entendía que era perjudicial para los intereses españoles.
Posteriormente, un conjunto de acontecimientos, todos ellos con epicentro en la modificación de la actual OCM y su influencia sobre el futuro del sector oleícola se han venido sucediendo. Los medios de comunicación, por otro lado, se han hecho eco ampliamente de todo cuanto acontecía relacionado con la reforma de la OCM. Probablemente, en ninguna otra ocasión, el hecho de la modificación de una Organización Común de Mercado ha tenido tanta repercusión fuera del ámbito de un determinado sector como la está teniendo la del aceite de oliva. - De Presentacion
INDICE:
Presentacion......17
El sector del olivar en el contexto de las economias española, Andaluza y provincial, Antonio Martinez Mesa......31
El olivar en los procesos de desarrollo rural: consideraciones sobre su valor economico total (VET. Javier Calatrava Requena......53
La cadena agroalimentaria de los aceites de oliva: una sintesis. Manuel Parras Rosa......77
Estructura productiva y de transformacion del olivar español. Luis Civantos Lopez-Villalta......113
Influencia de la variedad y del medio agrologico en la calidad del aceite de oliva virgen. Marino Uceda Ojeda......161
Influencia de los factores de elaboracion en la calidad del aceite de oliva. Manuel Hermoso Fernandez......175
La comercializacion de los aceites de oliva. La situacion de las cooperativas. Francisco Jose Torres Ruiz......195
La estructura organizativa de las sociedades cooperativas olivareras como origen de la falta de desarrollo del sector. Adoracion Mozas Moral......227
Distribucion y consumo del aceite de oliva. M. Carmen Fuentes Bol......265
La organizacion comun de mercado del acite de oliva: instrumentos de regulacion. Anibl Jimenez Sanchez......297
El comportamiento de los consumidores de aceites de oliva y estrategias comerciales. Manuel Parras \rosa......331
Evaluacion de las posibles repercusiones de la reforma de la OCM sobre el sector oleicola. Jose Javier Rodriguez Alcaide......355
Escenarios de futuro de la politica oleicola. Carlos Tio Saralegui......365
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