- Edicion, nota preliminar e indices de Victor Sánchez Gil, introduccion de Juan Torres Fontes

Descripción:
El interesante material documental inédito que aqui se publica constituye una modesta parte de la ingente tarea investigadora emprendida, durante dos lustros consecutivos, por el franciscano P. Agustin Nieto en los fondo archivisticos de la ciudad de Orihuela (Alicante).
- Edicion, nota preliminar e indices de Victor Sánchez Gil, introduccion de Juan Torres Fontes


INDICE GENERAL:

Nota preliminar del editor, por Victor Sanchez Gil......VII

Introduccion, por Juan Torres Fontes......XI

PARTE PRIMERA: EL SECTOR AGRARIO Y FORESTAL

I. Labranza y siega......3

II. Exportacion de granos y pleito con Valencia......7

III. Produccion y venta de trigo. Exportacion y capitulaciones con otras ciudades......11

IV. Cultivo de arroz. Plantacion y comercializacion......43

V. Compra-venta de productos: Cañamo. Lino. Higos. Esparto. Nranjas......51

VI. Viñedos y comercio del vino en Ohihuela y su comarca......59

VII. Los forestales de Orihuela y su termino......65

PARTE SETUNDA: LA GANADERIA EN ORIHUELA Y SU GOBERNACION. ESTADISTICAS

I. Concordia sobre ganados y pastos, siglos XV-XIX......83

II. Ganado trashumante......96

III. Herbajes, derechos y arrendamientos......101

IV. Ordenanzas sobre pastos entre huerta y ciudad......109

V. Mercado ganadero y de la lana......123

VI. Estadisticas de ganaderia en Orihuala y comarca......119

VII. Estadistica ganader ade Orihuala para el impuesto de la sal......123

VIII. Ganaderia en Orihuala y su gobernacion en el siglo XVIII. Cuadros estadisticos......164

IX. La ganaderia en España en 1781......169

PARTE TERCERA: INDUSTRIAS MANUFACTURAS. ARTES. OFICIOS

I. La industria de la seda en Orihuala......175

II. Industria de naipes......195

III. Fabrica de cidrio......197

IV. La industria del tabaco en Orihuala......199

V. Fabrica de tejidos y otros oficios......201

VI. Industria de pastells......205

VII. Colmenas. Coomeneros. Ordenanzas......209

VIII. Fabrica de azucar de remolacha......215

IX. Canteras en Orihuela y su termino......217

X. La mineria en Orihuala......221

PARTE CUARTA: COMERCIO URBANO Y CODIGO ALIMENTARIO EN ORIHUAL

I. Precios del ganado y la carne......229

II. Ordenanzas de 1313. Precios......235

III. Ordenanzas. Jornales y precios de distintos oficios......241

IV. Obligaciones comerciales y servicios varios......293

Indices......299