※　砂糖産業の記憶と風景を手がかりに、キューバ国家と文化の形成を再読する長期的歴史分析　※

　本書は、1791年から2017年に至るキューバの砂糖産業をめぐる記憶、言説、景観の変遷を通して、国家形成と文化的アイデンティティの構築過程を読み解く研究書です。砂糖プランテーションの拡大、奴隷制の制度化、植民地支配と独立、革命後の国有化、そして21世紀の産業衰退に至るまで、砂糖がキューバ社会に与えた政治的・経済的・文化的影響を多角的に検討します。特に、砂糖産業が生み出した空間的風景や労働経験が、文学・芸術・歴史叙述の中でどのように記憶され、国家の物語に組み込まれてきたのかに注目し、記憶の政治性と文化的再解釈のプロセスを明らかにします。また、地域コミュニティの証言や視覚資料を用い、産業の興隆と衰退が人々の生活世界に刻んだ痕跡を描き出し、キューバの近現代史を理解するための新たな視座を提示する内容となっています。

[対象地域、年代、研究分野]
キューバ／18世紀末〜21世紀／社会史・文化史・記憶研究を対象とし、カリブ地域史研究者・産業史研究者・文化記憶研究者を対象としています。

※ タイトルページ、目次、プロローグなどは「追加情報」のPDFをご参照下さい。


Description:
El cierre y desmantelamiento de gran parte de los centrales azucareros cubanos con la llegada del milenio, que se puede definir como la debacle azucarera, creó dos urgencias. Por un lado, la pérdida de los referentes culturales produjo un vacío, un trauma, un desarraigo, que clamaba por un espacio de representación. Por el otro, esta misma experiencia desgarradora creó la necesidad de rescatar el papel que el azúcar había jugado en la Historia, la identidad y la cultura cubana. Azúcar agridulce: memoria, discursos y paisajes azucareros en la nación y la cultura cubana (1791–2017), además de examinar varias de las obras que se produjeron en respuesta a la debacle azucarera, también intenta responder a esa segunda necesidad, reflexionando acerca de la presencia del azúcar en Cuba, a través del análisis de un amplio corpus unificado por ‘el motivo del azúcar’.

El estudio, que termina siendo una especie de arqueología del azúcar en Cuba, explora la presencia constante y totalizadora del azúcar en la nación, sistematizando e integrando, en un corpus concreto, un conjunto de textos heterogéneos con el azúcar como denominador común. Además de identificar y deslindar este corpus, la obra lo inserta y lo discute en el amplio marco histórico referencial del devenir del azúcar como símbolo de la nación cubana, estableciendo un diálogo enriquecedor y productivo entre los textos, su contexto de producción y el contexto histórico general en que este corpus azucarero se gesta. Como parte de esa discusión, este libro documenta y destaca la relevancia que, desde el punto de vista histórico y político, debe adjudicarse a un grupo de obras recientes, surgidas en respuesta a la reestructuración, llamando la atención hacia la importancia capital de estos textos para la reconstrucción fidedigna del impacto humano causado por la debacle azucarera cubana.