Descripción:
スペイン各地を中継でつなぐTVEの人気番組、《Espana Directo》。中でも各地の名物料理の作り方を地元レストランのシェフに教わる「今日の料理」コーナーが評判です。番組で好評だったレシピを厳選、完成した料理だけでなく、材料や手順の写真がわかりやすい！　地域の見どころや、取り上げられたレストランの紹介もあって、一冊で料理と観光、両方楽しめるお得な本です。

En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos por los reporteros de «España Directo» en estos dos años y medio de programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien.

A qué sabe España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de las recetas que nos hemos ido encontrando por el camino y que nos han sorprendido por la originalidad de su elaboración, su tradición o por ser la especialidad de un cocinero. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el ámbito nacional pero muy bien considerados en su tierra, todos ellos nos ofrecen sus mejores recetas, sus trucos, sus ideas y su toque personal.

Todas las recetas que aprecen en este libro han sido previamente cocinadas y emitidas en el progrma de Televisión Española, pero por si te perdiste alguna o no te dio tiempo a apuntarla del todo, aqui tienes una nueva oportunidad. Y para ir abriendo boca, los lugares más recónditos e impresionantes que existen en los rincones de nuestra geografia y que también te descubrimos en este libro.