Cooking Up the Nation - Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century -- Anderson, Lara
SBC: 126331 装丁: hard cover 出版社: Boydell & Brewer 発行年: 2013
¥19,580
Léxico cientifico gastronómico - Las claves para entender la cocina de hoy -- El Bulli Taller i Fundació Alicia
SBC: 164317 装丁: hard cover 出版社: Planeta 発行年: 2006
¥3,729
El libro de oro del helado argentino -- Schejtman, Natali & Porta Fouz, Javier
SBC: 143997 装丁: paper cover 出版社: Sudamericana 発行年: 2010
¥4,180
A qué sabe "España Directo" - Las mejores recetas del programa de TVE -- Moral, Iñaki del & Brun, Sara
SBC: 170369 装丁: paper cover 出版社: Planeta 発行年: 2008
¥5,720
Lo Mejor de la Gastronomia, 2005 -- Garcia Santos, Rafael
SBC: 161145 装丁: paper cover 出版社: Destino 発行年: 2004
¥4,840
Los 100 grandes platos de la cocina española -- Diaz Güell, Carlos
SBC: 130663 装丁: hard cover 出版社: Planeta Gastro 発行年: 2021
¥13,860
Guia do Barista: Da origem ao café perfeito -- Bressani, Edgard
SBC: 184065 装丁: paper cover 出版社: Cafe Editora 発行年: 2023
¥8,866
Arte da cozinha brasileira -- Arroyo, Leonardo & Belluzzo, Rosa
SBC: 178000 装丁: paper cover 出版社: UNESP-Universidade Estadual Paulista 発行年: 2013
¥9,460
Comer con el corazón - Cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima -- Tsukayama Cisneros, Luis
SBC: 190900 装丁: paper cover 出版社: PUCP-Pontificia Universidad Católica del Perú 発行年: 2022
¥7,040
Saber y sabor - Escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos -- Bou, Enric
SBC: 193087 装丁: paper cover 出版社: K.D.Vervuert 発行年: 2023
¥7,194
La mesa de todos - Historia de la gastronomia callejera en la Ciudad de México -- Peralta de Legarreta, Alberto
SBC: 186411 装丁: paper cover 出版社: Siglo XXI 発行年: 2021
¥6,116
El universal convite - Arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento -- Rodriguez Estevez, Juan Clemente
SBC: 187462 装丁: paper cover 出版社: Cátedra 発行年: 2021
¥9,394
Buenos Aires Baila Tango / Dances Tango - Guia de Milongas/Milongas Guide - Edicion bilingüe español-ingles -- Kogan, Gabriela
SBC: 173299 装丁: paper cover 出版社: DeBolsillo Argentina 発行年: 2008
¥3,520
Guia y gastronomia del Camino de Santiago -- Zarzalejos, Maria
SBC: 154075 装丁: paper cover 出版社: Alianza 発行年: 2004
¥4,268
Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española -- Almodóvar, Miguel Angel
SBC: 191696 装丁: paper cover 出版社: Almuzara 発行年: 2022
¥6,094
La cocina española moderna -- Pardo Bazán, Emilia
SBC: 170303 装丁: paper cover 出版社: Maxtor 発行年: 2010
¥4,708
La cocina española antigua - Edicion facsimilar de la de Madrid 1913 -- Pardo Bazán, Emilia
SBC: 170300 装丁: paper cover 出版社: Maxtor 発行年: 2012
¥4,708
124 recetas de la Cocina Medieval española -- Ponce Palomares, Pedro
SBC: 189942 装丁: paper cover 出版社: NPQ Editores 発行年: 2019
¥7,084
Gastronomia del toro de Lidia -- Diaz Yubero, Ismael
SBC: 182220 装丁: paper cover 出版社: Modus Operandi Arte y Producción 発行年: 2019
¥6,732
Gastronomia del cerdo ibérico: El mito, la cocina... y hasta sus andares -- Diaz Yubero, Ismael
SBC: 182219 装丁: paper cover 出版社: Modus Operandi Arte y Producción 発行年: 2019
¥6,886