Cooking Up the Nation - Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century -- Anderson, Lara

SBC: 126331　 装丁: hard cover　出版社: Boydell & Brewer　 発行年: 2013

￥19,580

Léxico cientifico gastronómico - Las claves para entender la cocina de hoy -- El Bulli Taller i Fundació Alicia

SBC: 164317　 装丁: hard cover　出版社: Planeta　 発行年: 2006

￥3,729

El libro de oro del helado argentino -- Schejtman, Natali & Porta Fouz, Javier

SBC: 143997　 装丁: paper cover　出版社: Sudamericana　 発行年: 2010

￥4,180

A qué sabe "España Directo" - Las mejores recetas del programa de TVE -- Moral, Iñaki del & Brun, Sara

SBC: 170369　 装丁: paper cover　出版社: Planeta　 発行年: 2008

￥5,720

Lo Mejor de la Gastronomia, 2005 -- Garcia Santos, Rafael

SBC: 161145　 装丁: paper cover　出版社: Destino　 発行年: 2004

￥4,840

Los 100 grandes platos de la cocina española -- Diaz Güell, Carlos

SBC: 130663　 装丁: hard cover　出版社: Planeta Gastro　 発行年: 2021

￥13,860

Guia do Barista: Da origem ao café perfeito -- Bressani, Edgard

SBC: 184065　 装丁: paper cover　出版社: Cafe Editora　 発行年: 2023

￥8,866

Arte da cozinha brasileira -- Arroyo, Leonardo & Belluzzo, Rosa

SBC: 178000　 装丁: paper cover　出版社: UNESP-Universidade Estadual Paulista　 発行年: 2013

￥9,460

Comer con el corazón - Cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima -- Tsukayama Cisneros, Luis

SBC: 190900　 装丁: paper cover　出版社: PUCP-Pontificia Universidad Católica del Perú　 発行年: 2022

￥7,040

Saber y sabor - Escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos -- Bou, Enric

SBC: 193087　 装丁: paper cover　出版社: K.D.Vervuert　 発行年: 2023

￥7,194

La mesa de todos - Historia de la gastronomia callejera en la Ciudad de México -- Peralta de Legarreta, Alberto

SBC: 186411　 装丁: paper cover　出版社: Siglo XXI　 発行年: 2021

￥6,116

El universal convite - Arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento -- Rodriguez Estevez, Juan Clemente

SBC: 187462　 装丁: paper cover　出版社: Cátedra　 発行年: 2021

￥9,394

Buenos Aires Baila Tango / Dances Tango - Guia de Milongas/Milongas Guide - Edicion bilingüe español-ingles -- Kogan, Gabriela

SBC: 173299　 装丁: paper cover　出版社: DeBolsillo Argentina　 発行年: 2008

￥3,520

Guia y gastronomia del Camino de Santiago -- Zarzalejos, Maria

SBC: 154075　 装丁: paper cover　出版社: Alianza　 発行年: 2004

￥4,268

Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española -- Almodóvar, Miguel Angel

SBC: 191696　 装丁: paper cover　出版社: Almuzara　 発行年: 2022

￥6,094

La cocina española moderna -- Pardo Bazán, Emilia

SBC: 170303　 装丁: paper cover　出版社: Maxtor　 発行年: 2010

￥4,708

La cocina española antigua - Edicion facsimilar de la de Madrid 1913 -- Pardo Bazán, Emilia

SBC: 170300　 装丁: paper cover　出版社: Maxtor　 発行年: 2012

￥4,708

124 recetas de la Cocina Medieval española -- Ponce Palomares, Pedro

SBC: 189942　 装丁: paper cover　出版社: NPQ Editores　 発行年: 2019

￥7,084

Gastronomia del toro de Lidia -- Diaz Yubero, Ismael

SBC: 182220　 装丁: paper cover　出版社: Modus Operandi Arte y Producción　 発行年: 2019

￥6,732

Gastronomia del cerdo ibérico: El mito, la cocina... y hasta sus andares -- Diaz Yubero, Ismael

SBC: 182219　 装丁: paper cover　出版社: Modus Operandi Arte y Producción　 発行年: 2019

￥6,886